Cuisine revisitée et pommes : toutes nos recettes

Name: Surprenez vos invités avec nos recettes de cuisine revisitées
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine revisitée

Il suffit de quelques petits changements pour revisiter agréablement une recette de cuisine classique. Photo par bonnibella

En cuisine et en pâtisserie, rien n'est figé et il n'est pas rare que l'on entende parler ici et ailleurs d'un tiramisu "revisité" ou d'un pot-au-feu "à ma façon". Certains crieront au scandale, d'autres un peu plus ouverts sur le sujet n'auront qu'une envie : découvrir de nouvelles associations d'ingrédients et surprendre agréablement les papilles.

Le plus important quand on revisite un classique, c'est de conserver l’esprit de la recette d’origine. On ne va pas chambouler toute la recette jusqu'à ne plus la reconnaître ! Parfois il suffit juste d'ajouter un ingrédient, d'autres fois ce sera la présentation qui sera différente. On file sans plus attendre en cuisine pour réaliser ces gaufres aux courgettes et ces lasagnes où les pâtes sont remplacées par des feuilles de chou. A moins que cette blanquette aux saveurs asiatiques ne titille encore plus vos papilles !

À ne pas manquer !

Les pommes

Toutes les recettes de cuisine revisitée et pommes des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine revisitée et pommes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Flammekueche pommes, camembert et confit d’oignons

lacuisinedunetoquee

Jusqu’à maintenant je n’avais jamais fait de flammekueche et franchement c’est super rapide à faire (bon j’ai acheté la pâte toute faite à Grand frais) et super bon ! Cela cuit en 5 à 6 min et c’est excellent. On peut varier les garnitures, ici c’est une version sucré-salé qu’on a adoré.

Tarte pudding aux pommes, comme une Tatin

Atelier de Brigitte

Recette anti gaspillage mais aussi délicieuse. Un classique revisité qui permet à toute la famille de se régaler

Jalousies aux pommes caramélisées et flambées au Calvados

Les Gourmandises De Mamie Denise

Bonjour les petits gourmands..Pour nous aujourd’hui, ce sera De la tarte aux pommes bien revisitées pour le dessert….et vous..?
Vous aimez la tarte aux pommes….moi aussi. Aujourd’hui, je vous propose de donner de l’élégance à la tarte au pomme en la sublimant. Je vous propose donc ma Jalousie aux pommes caramélisées flambées au calvados. Un véritable délice….

Tarte aux pommes et crème de marrons

AdelePomme

Une délicieuse tarte aux pommes et à la crème de marrons, pour changer des tartes aux pommes toutes simple, pour se régaler encore et toujours.

Pastilla aux pommes à ma façon

Graine de faim kely

Avez-vous envie de préparer une recette de pastilla aux pommes à ma façon ? Cuisinez en suivant cette recette de pommes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Tarte aux spaghettis de pommes et frangipane

Crème de Sucre

Une délicieuse tarte aux pommes, originale grâce à ses spaghettis de pommes !

Boudin aux pommes à ma façon

Recettes au companion ou pas

J'arrive à faire manger du boudin aux enfants comme ça

Tarte tatin revisitée

Amandine Cooking

Envie de goûter à la recette de tarte tatin revisitée ? Cette recette de Christophe Michalak est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.